ブリーズオブトウキョウ 公式ホームページ

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東京のパノラマと共に楽しむクリスマスコース(ランチ/ディナー)

2021年12月18 日(土)~26日(日)

※11月1日(月)より予約受付開始
※2時間制(予約時間の設定がございます。詳細は店舗までお問い合わせください。)

「ブリーズ・オブ・トウキョウ」が大切にしているのは、“厳選した旬の食材を拘りの火入れでグリルし、食材の旨みを最大限に活かしたフランス料理を楽しんでいただく”という想い。この料理コンセプトのもと、年末の一大アニバーサリーであるクリスマスを彩るべく、日頃フレンチに馴染みのない方々にもフレンチグリルの神髄を感じていただけるよう、カナダ産オマール海老、蝦夷アワビといった高級食材を使った皿に加え、グリル料理を際立たせる食材として、東京・用賀の精肉店「TOKYO COWBOY」特選の和牛を使った一皿をメインディッシュとして構成し、贅沢なものに仕上げました。
丸ビル最上階の素晴らしい眺望とともに楽しむ美しいプレゼンテーションの各皿が、今年のクリスマスをさらに華やかに、印象的に演出します。

◆クリスマスランチコース

提供時間:ランチ 11:00~14:30(LO)

10,000円(税込、サービス料別)

・アミューズ
・カナダ産オマール海老 オレンジ風味の人参のマリネ クスクスのタブレ
・フォア・グラ料理 イチゴのコンフィチュール
・寒平目 ちぢみほうれん草のソテー
・TOKYO COWBOY特選和牛 ソース ポワブル・ヴェール
・BREEZE OF TOKYO特製デザート
・ミニャルディーズ
・コーヒー または 紅茶

◆クリスマスディナーコース

提供時間:ディナー 月~金 18:00~21:00(LO)、土 17:00~21:00(LO)、日祝 17:00~20:00(LO)
※12月24日、25日のディナータイムは「クリスマスディナーコース」に「ルイ・ロデレール」のシャンパンをセットにした各種プラン(全5プラン、20,000円~)のみの販売となります。

18,000円(税込、サービス料別)

・アミューズ
・蝦夷アワビ 海藻のサラダ添え
・カナダ産オマール海老 ブリオッシュとアルジェリアソースのトルコ風
・寒平目 ちぢみほうれん草 チョリソーのジュ
・TOKYO COWBOY特選和牛 フォア・グラと黒トリュフのロッシーニ風
・BREEZE OF TOKYO特製デザート
・ミニャルディーズ
・コーヒー または 紅茶

オンライン予約もご利用ください。
※ご予約可能なプランのみ表示されます。