東京のパノラマと共に楽しむ
~クリスマスディナーコース~
2023年12月22日(金)~25日(月)
11月1日(水)より予約受付開始
「ブリーズ・オブ・トウキョウ」が大切にしているのは、“厳選した旬の食材を拘りの火入れでグリルし、食材の旨みを最大限に活かしたフランス料理を楽しんでいただく”という想い。この料理コンセプトのもと、年末の一大アニバーサリーであるクリスマスを彩るべく、日頃フレンチに馴染みのない方々にもフレンチグリルの神髄を感じていただけるよう、高級食材を使った皿に加え、グリル料理を際立たせる食材として、東京・用賀の精肉店「TOKYO COWBOY」特選の和牛を使った一皿をメインディッシュとして構成し、贅沢なものに仕上げました。
丸ビル最上階の素晴らしい眺望とともに楽しむ美しいプレゼンテーションの各皿が、今年のクリスマスをさらに華やかに、印象的に演出します。
2023クリスマスディナーコース
期 間: 2023年12月22日(金)~25日(月)
予約時間: 17:30/18:00/18:30/20:00/20:30/21:00 ※2時間制(内側個室のみ2時間30分制)
・ 窓側角特別席 :ボトル ロデレールクリスタル+花束付き 70,000円 ※18:00/20:30のみ
・ 窓側横並び席 :ボトル ロデレールクリスタル付き 60,000円
・ 内側個室特別席 :ボトル ロデレールクリスタルロゼ付き 90,000円 ※17:30/20:30のみ
・ 内側横並び席 :グラス ロデレールクリスタル付き 40,000円
・ 内側対面席 :グラス ヴィンテージロデレール付き 35,000円
※価格はいずれも税・サービス料込/内側個室特別席については要事前決済
【メニュー内容】
<Amuse>
本鮪 キャビア つや姫 フォアグラ レーズン シナモン
<Entrée>
雲丹 金時人参 コンソメ
<2eme>
白子 舟形マッシュルーム カリフラワー
<Poisson>
金目鯛 ちぢみほうれん草 菜の花
<Maine>
TOKYO COWBOY特選和牛サーロイン 黒トリュフ 菊芋
<Dessert>
パリブレスト ピスタチオ イチゴ
<mignardises>
焼き菓子
コーヒー または 紅茶
※お苦手食材のご対応は出来ません。
※アレルギーにつきましては当日の対応が出来ませんので、必ず事前にご連絡をお願いします。なお、内容によっては対応が出来かねる場合がございますのでご了承ください。
※デザートメッセージ、プレゼントをお預かりしてのデザート時お渡しはお受けできませんので、予めご了承ください。
※仕入等の状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※ポイント利用以外の各種割引の適用は出来ません。
※キャンセルポリシー … 当日: コース料金の全額/前日: コース料金の80%/2日前: コース料金の50%